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一岁宝宝吃三文鱼做法怎么做做法大全

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发表于 2020-10-15 19:02:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

        坚信很多人对三文鱼也不生疏。大部分外边的食量会用三文鱼来做刺身。三文鱼的汁水美味,并且十分有营养成分。制成刺身后再主厨的刀功下能十分的美味可口,入口就化。而针对刚会用餐的小宝宝而言,三文鱼毫无疑问是一个十分好消化吸收,并且又具备营养成分的食材。接下去我们就一起来了解一下三文鱼的作法。


        三文鱼西红柿汤
       


       



        原材料:三文鱼200g、西红柿3个、无盐黄油20g、盐适量、香莱少量。作法:1、三个番茄清理干净。2、切割成一小块。3、炒菜锅中放进20克无盐黄油,文火、溶化。4、倒进西红柿块煸炒,略变松,倒进开水,盖外盖,低火烧开。5、带皮三文鱼切一片。6、待水开,西红柿煮软,撒进一点盐。7、将三文鱼片倒进汤中,煮开便可起锅。


        三文鱼紫薯泥
       


       



        原材料:马铃薯100g、三文鱼30g、油适当、盐适量。作法:1、马铃薯上锅煮熟后削皮随后辗成泥。2、三文鱼煮熟后把鱼类打碎。3、把紫薯泥和三文鱼肉混在一起翻拌就可以。


        三文鱼鸡蛋羹
       


       



        原材料:三文鱼50、生鸡蛋2个、盐2g、色拉油2ml。


        作法:1、三文鱼切碎,提前准备2个生鸡蛋。2、生鸡蛋打撒放盐,油搅拌均匀后筛粉一次,放到沸水锅上。3、盖上菜盘再加盖子蒸8分鐘。4、8分鐘后倒进三文鱼泥再盖上蒸2分鐘熄火,虚蒸5分鐘后就可以。


        番茄土豆泥三文鱼羹


        原材料:西红柿0.5个、紫薯泥30g、豆角20g、圆葱5g、三文鱼15g、植物油适当、盐少量、芡粉少量。作法:1、西红柿去皮搞成块状。2、煮熟削皮的马铃薯碾碎泥。3、圆葱、豆角和三文鱼各自滚刀块。4、炒菜锅烧开倒进植物油,放进圆葱爆锅。5、炒成香气后添加西红柿,用铁铲压烂成泥。6、再放进豆角煸炒。7、炒一两分钟后添加适量沸水。8、水开后添加紫薯泥。9、搅散后变为中文火渐渐地煮。10、待豆角酥烂后添加三文鱼。11、煮两三分钟见鱼类所有掉色后淋入水淀粉勾芡。12、充足搅拌,料汁很浓稠添加少量盐翻拌就可以熄火。
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